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如果每天早上做飯時,陳大爺都還能好好在睡眠狀態就太棒了。

現在份量越來越...紮實>///<(夠委婉吧)

媽媽都手部肌肉痠痛了,要不然就乖乖配合在旁邊看著就好了咩。

 

今天新增食材--甜椒

甜椒是增強免疫的食物第5名,最近腸病毒疫情還是很嚴重,多吃洋蔥、甜椒等可以增強抵抗力呢。

順便看看陳大爺會不會像蠟筆小新一樣排斥椒類XD。

 

今日料理: 甜椒莧菜鱈魚南瓜起司糙米粥

材料有:紅黃甜椒去皮後切碎 

            (※我是烤過再泡冷水,這樣比較好去皮,

             皮的部分寶寶應該還不能消化,而且口感也不好。

             烤過後青澀的味道比較淡,甜味也會增加)

             胡蘿蔔切碎、洋蔥切碎、南瓜切碎、莧菜切碎 (少量,配色增甜添營養用)

             鱈魚碎末 (上次乾煎後去皮去骨,用手剝碎,分裝冷凍的)

             安佳有鹽奶油、安佳原味起司一片、半糙米飯(白飯+糙米飯)

             蔬菜高湯冰塊2塊、水適量、和露幾滴

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做法:用奶油炒香胡蘿蔔、洋蔥,放入南瓜、鱈魚拌炒、接著放入糙米飯略炒,再放入莧菜炒勻。

         加入適量水、蔬菜高湯冰塊、和露幾滴,煮開後放入撕碎的起司片,小火燉煮至爛熟即可。

         

今天還裝了自製的無糖優格給陳大爺帶去保母家,

目前感覺是他最愛吃的甜點耶,如果能維持下去就太好了。

照片 359照片 362  

是說...北鼻的副食品,做法還不是都差不多,煮起來也長得很像。

不過食材搭配之類的大家可以互相做個參考嘛。

順便也給自己留個記憶,知道有過這一段賢慧的歷程。

陳大爺啊...長大可要知道媽媽有幫你做過這些喔,證據擺在這裡呢XD。

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