照片 347  

熱死人的夏天,還是要吃點當季的蔬果才最棒最健康。

每天給陳大爺帶便當,這陣子下來,我想我的刀工大進步阿。

尤其是切碎東西的工夫呢,簡直可以當雞姐了。

因為小北鼻吃的東西,什麼都要切碎碎嘛。

陳大爺快快長大,媽媽也可以不用切得這麼辛苦呀~~~

新進展--陳大爺已經會握握手了,跟小狗狗一樣呢XD

 

今日料理:絲瓜玉米毛豆小魚粥

材料有:絲瓜去皮後切碎、吻仔魚洗淨瀝乾後切碎

            甜玉米攪碎(我是用上次煮高湯的玉米攪碎分裝冰起來備用)

            毛豆去膜後切碎(我是買已經剝完豆莢的毛豆,但還有皮膜,要先泡水再脫膜)

            胡蘿蔔切碎(配色用)

            雞肉蔬菜高湯冰塊、剩飯、安佳有鹽奶油、安佳原味起司、水適量

照片 346  

做法:熱鍋後以奶油爆香胡蘿蔔、加入小魚拌炒去腥味,加入毛豆、玉米和絲瓜略炒,

         再加入白飯拌炒成炒飯狀,加入適量水和高湯冰塊,煮開後將起司撕碎放入,

         小火燉煮至熟爛即可,一樣中間必須翻攪一下以免黏鍋。

照片 348  

 

保母說承欣好像比較愛吃我自製的原味優格,

很疑惑的問我,沒有調味不是比較不好吃嗎?

這...我有給他吃過市面上有加糖的優格,他反而吃兩口就沒興趣耶。

還是因為看到媽媽都吃這個沒有甜甜的,吃得很開心,所以他也跟著覺得比較好吃?

呵...不愛吃糖是好事呢

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