照片 338  

陳大爺最近很愛爬到爸爸媽媽的背後,

扶著人站起來,然後拉著我們的頭髮或脖子皮蹦蹦跳跳,

就算我頭髮再健康烏黑、脖子也算緊實沒皺紋,

哪天也會被他弄得髮禿皮鬆吧...

另外還有一招就是在人身上打滾,

尤其是睡前、剛睡醒、還有大人要吃飯的時候@@。

看他這麼可愛,又怎麼忍心拒絕呢...

 

夏天到了...

當季的蔬菜最美味健康了,

說到夏季就會想到絲瓜啦^^

原本想煮蛤蜊絲瓜麵線給陳大爺吃,

可是昨天看到一段蛤蜊身長舌舔鹽的影片後嚇到,

我大概會有一段時間不想看到它...

 

今日料理:鹹蛋鮭魚洋菇絲瓜豆腐燴麵線

材料有:鹹蛋切碎(一樣的蛋黃蛋白要分開,北鼻不要吃蛋白)

            胡蘿蔔少許,切碎(配色又添營養)

            洋菇切碎(切洋菇的手感超棒的,鮮脆的洋菇香氣很濃郁呢)

            絲瓜去皮切碎,有機豆腐切小塊(要煮前再切)

            鮭魚去皮去筋,靠近皮的地方較深色的肉去掉(容易有腥味),切碎後用和露醃

            金門手工麵線剪小段備用

            一樣搭配安佳有鹽奶油、安佳原味起司片一片、水適量

            這次還加了3塊自製的雞肉蔬菜高湯冰磚

照片 336  

做法:一邊先煮一鍋水,準備燙麵線,去除麵線鹹味。

         炒鍋放入奶油炒香鹹蛋黃至起泡,放入胡蘿蔔和洋菇略炒,再加入鮭魚拌炒,

         接著放入蔬菜高湯冰塊及適量的水煮開,再放入絲瓜和豆腐燉煮。

         然後加入燙好的麵線繼續燉煮,放入起司片煨煮收汁即可。

照片 337  

 

北鼻要吃的部分先盛起來,

再加入鹹蛋白和白胡椒鹽,大人也可以一起吃喔。

照片 339照片 340  

話說為什麼最近都是鹹蛋呢...

因為鹹蛋料理太美味又太香囉,

而且我買了三顆嘛,趁新鮮盡早食用完呀XD。

還有...我的南瓜料理還沒結束呢<-南瓜還有好大一份

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