照片 326  

再過十幾天,陳大爺就要滿1歲囉^^

除了爬上和室地板之外,比較高一點的沙發也可以自己爬得上去了。

不過之前還沒辦法自已爬下來,已經訓練一陣子後,現在已經可以迅速轉身爬下來囉。

媽媽給你拍拍手~~~~

 

今天一樣提早一點點起床,煮新鮮的副食品給陳大爺帶便當去保母家吃。

 

今日料理--絲瓜莧菜小魚蛋黃起司粥

材料有:

絲瓜、吻仔魚、莧菜、蛋黃、起司、一點點和露(鰹魚醬油)、安佳有鹽奶油、前一天的剩飯、水適量。

 

前一天晚上先將絲瓜、吻仔魚、莧菜切碎備好。

熱鍋後加入奶油,先爆香吻仔魚末,<魚會有味道,所以炒過比較香,減少腥味>

再放入莧菜末、絲瓜丁略炒、然後加入飯拌炒、

接著加入蛋黃繼續炒,有一點像炒飯這樣。

然後加入適量的水、起司撕碎,煮滾之後加入一點點和露提味。<奶油有鹽了,所以和露只加幾滴>

燉煮到飯軟爛就完成囉。

照片 327  

今天的便當盒除了索隆盒之外,還多了飯糰兄弟盒。<婆婆說我的"ㄍㄟ ㄒ一"很多>

 

另外還有準備甜點--酪梨優格泥。

材料有:

統一AB乳果一杯、熟酪梨半顆。

切碎、混合、打勻就完成囉。

<統一乳果已經有甜味,而且比較稠,加半顆酪梨甜度稠度都剛剛好>

照片 318照片 322照片 323  

另外也可以加入香蕉,做成--香蕉酪梨優格泥。

但是香蕉本來就有甜了,而且黏稠度高,所以把統一乳果換成無糖原味優酪乳比較好。

另外,加了香蕉之後很容易就氧化,所以顏色會變醜醜的,但味道一樣好啦。

營養高又助消化的甜點,很適合小朋友呢。

照片 324  

裝甜點的是草帽海賊旗幟的小盒,超可愛的啦XD。

許卡卡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()